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Dezember 2024
Auf der Suche nach dem perfekten Adventskalender?
Wir haben etwas ganz Besonderes! Dieses Jahr sind wir Teil des Adventskalenders der Münchner Bierkiste!
Freuen Sie sich auf 24 ausgewählte Bierspezialitäten, darunter natürlich auch unser Germeringer Bier – perfekt, um die Weihnachtszeit genussvoll zu genießen. Bestellen Sie Ihren Adventskalender und erleben Sie täglich eine neue Bierüberraschung!
Bestellung innerhalb Münchens:
Per E-Mail: durst@bierkiste-muenchen.de
Oder Abholung vor Ort: Zenettistraße 43, Schlachthofviertel.
14. Juli 2024
Das Brauhaus Germering freut sich, mit dem Rauchbier ein neues Saisonbier vorzustellen. Am 27. Juli von 12 bis 20 Uhr wird dieses erfrischende Bier vom Fass auf dem Hoffest in der Brauerei ausgeschenkt.
Brauhaus Germering: Franken trifft Oberbayern
Das Rauchbier ist ein klassisches Rauchbier mit dem einzigartigen rauchigen Aroma und vollmundigem Geschmack. Mit einem Alkoholgehalt von 5,2 % Vol. und einer tiefen, bernsteinfarbenen Tönung bietet es ein unverwechselbares Biererlebnis für Liebhaber besonderer Biere.
Besondere Merkmale des Rauchbiers:
- Rauchiges Aroma: Durch die Verwendung von über Buchenholz geräuchertem Malz erhält das Rauchbier seinen charakteristischen rauchigen Geschmack.
- Traditionelle Braukunst: Gebraut nach altbewährten Rezepten und Methoden, die seit Generationen überliefert sind.
- Regionale Zutaten: Hochwertige, regionale Bio-Rohstoffe wie Gerstenmalz und edle Hopfensorten sorgen für höchste Qualität und Authentizität.
Daniel Vitt, Geschäftsführer und einer der 12 Gesellschafter der Brauerei: „Mit dem Rauchbier möchten wir die lange Tradition des Rauchbiers fortführen und unseren Kunden ein authentisches Geschmackserlebnis bieten. Dieses Bier ist eine Hommage an die Kunst des Rauchbierbrauens, die seit Jahrhunderten vor allem in Franken gepflegt wird.“
Verfügbarkeit und Vertrieb:
Das Rauchbier ist nur vom Fass in der Brauerei verfügbar. Daneben kann es beim Samstagsverkauf von 9 – 13 Uhr für den Genuss zu Hause in Growler gefüllt werden.
Kontakt für Presseanfragen:
Brauhaus Germering GmbH, Dorfstraße 15, 82110 Germering, Tel. 089 20921348, Dr. Gerhard Blahusch, Tel. 0176 45530230, gerhard.blahusch@brauhaus-germering.de
24. Dezember 2023
Das Brauhaus Germering bietet am 24.12.2023 von 9 bis 12 Uhr ein Weißwurstfrühstück und spendet wieder für den Förderverein der Germeringer Insel.
Spendenaktion und Weißwurst im Brauhaus Germering
Auch am 24.12. können Germeringer Bierfreunde wieder am Vormittag gemütlich ein Weißbier und Weißwurst im Brauhaus Germering genießen. Von 9 bis 12 Uhr können auch lokale Bierspezialitäten direkt im Brauhaus probiert werden.
„2023 war für das Brauhaus Germering ein spannendes und erfolgreiches Jahr. Mit Veranstaltungen wie dem Neujahrsempfang des Ministerpräsidenten oder dem 5. Brauereigeburtstag mit dem Besuch der Bayerischen Bierkönigin haben wir viel erreicht. Daher wollen wir auch in diesem Jahr wieder unserer sozialen Verantwortung gerecht werden“, so Daniel Vitt, Geschäftsführer und einer der 12 Gesellschafter der Brauerei.
Am 24.12 kann man sich zum traditionellen Weihnachts- Weißwurstfrühstück in der Brauerei anmelden. Frische Weißwürste gibt es vom Stanis-Hof. Der Erlös vom Weißwurstfrühstück wird von der Brauerei für den Förderverein der Germeringer Insel gespendet.
Damit soll auch der lokalen Verbundenheit des Brauhauses mit Germering Rechnung getragen werden. Bei der Weihnachtsaktion 2022 konnten so 500 EUR an die 1. Vorsitzende Sonja Thiele für die Arbeit des Fördervereins der Germeringer Insel übergeben werden.
+++ UPDATE: Das Weisswurstfrühstück ist ausgebucht. +++
24. November 2023
Ab jetzt im Verkauf
Barrel Aged Bock
Das Germeringer Winterbier, ein aus dem im Single-Malt Whisky-Fass gereiftes Weizenbier, ist ab jetzt bei uns erhältlich.
13. November 2023
Die Wanderes Germering ehren seit Sonntag immer die besten Spieler eines Heimspiels mit einem Sixpack Germeringer Bier. Wir freuen uns nach einem spannenden und für die Wanderes siegreichen Spiel mit dieser kleine Auszeichnung mit den besten Spielern des Abends.
November 2024
Craft Beer Adventskalender von KALEA mit unserem Trosthammer
Für Bier-Experten: Der exklusivste Bier Adventskalender von Kalea mit 24 Craft-Bieren!
September 2024
Frisches Festbier kommt in die Flaschen
Ende September wird der frische Sud Märzen (Gupf Nr. 9) gefüllt und kommt in den Handel. Schon am Samstag, 30.09. kann es wie gewohnt im 1 Liter oder 2 Liter Growler gekauft werden.
Oktober 2024
Bald ist es soweit: Das 2023er Grünhopfenbier ist im Oktober trinkreif!
Für unser Spezialbier haben wir uns auf den Weg in Bayerns Hopfenanbaugebiet gemacht, um Erntefrischen Hopfen zu holen. Um die Qualität des Bieres zu erhalten muss der frischgepflückte Hopfen innerhalb weniger Stunden verarbeitet werden. Wir haben natürlich keine Kosten und Mühen gescheut und uns direkt ans Brauen gemacht!
In Kürze wird unser Grünhopfenbier einen Alkoholgehalt von 5,5% haben und ist bereit getrunken zu werden. Ab 14.10. ist das begehrte, unheimlich frische hopfige Bier im Ausschank – zuerst beim Pubquiz (14.10. – Stadtbibliothek) und dann am 15.10. im Faßausschank auf dem Marktsonntag.
06. April 2023Bericht über das Brauhaus Germering auf München TV, beim „Stammtisch“ vom 06.04.2023
Sonntag, 23. April, 11:00 - 14:00 UhrJazz-Frühschoppen im Brauhaus Germering mit „Room to move“
Bei Weißwurst, Brezn und unserem Germeringer Bier spielt die Band „Room to move“ Songs aus dem Jazz, Blues und Pop von Interpreten wie Leonard Cohen, Bob Dylan, Tom Waits und anderen.
Ein Gedeck besteht aus 1 Paar Weißwürsten mit Senf, einer Brez’n und einem Bier und kostet 9,90 €.
Das Bier wird vom Brauhaus Germering und die Weißwürstl von der Familie Kirmair vom Stanishof gespendet. Der Erlös kommt direkt dem Förderverein Germeringer Insel e.V. zugute.
23. April, 18:30 Uhr+++ Ausgebucht +++
Pub Quiz am 23.04. in der Stadtbibliothek
Einlass ist um 18:00 Uhr, das Quiz beginnt um 18:30 Uhr. Wir spielen in Teams aus 2-4 Personen.
Diesmal bitten wir um eine Anmeldung der Teams, bis Freitag den 21.04. bei der Stadtbibliothek Germering per Mail an
info.stadtbibliothek@germering.bayern.de oder telefonisch unter 089 89419800.
Wir freuen uns auf euch!! 
30. März 2023 - 18:30 bis 21:30 UhrBierbrauerei im Brauhaus Germering – von der Theorie in die Praxis
Das Brauhaus bietet einen Workshop zum Thema Bier und Bierbrauen an. Die Veranstaltung wird von der VHS organisiert und ist eine großartige Gelegenheit für alle, die mehr über das Brauen von Bier und unsere Germeringer Biere erfahren möchten.
Infos und Anmeldung bei der VHS.
24. März 2023 - 18:30 bis 22:00 UhrBier und Karteln
Das Brauhaus Germering bietet am 24.03.2023 von 18.30 bis 22 Uhr eine zünftigen Abend zum Karten spielen und Bier verkosten an.
Was früher in Wirtshäusern selbstverständlich war will das Brauhaus Germering wiederbeleben. Im gepflegten Rahmen gemütlich eine Runde Karten spielen und dabei Germeringer Biere verkosten. Am 24. März können Interessierte dafür einen Tisch in der Braustube reservieren.
„Für uns ist das Kartenspiel ein Teil der bayrischen Wirtshauskultur, das wir auch in unserer Braustube am Leben erhalten wollen.“, so Holger Dietz, Geschäftsführer, Kartenspieler und einer der 12 Gesellschafter der Brauerei.
Für den 24.03. ist die Braustube für die Kartenspieler reserviert. Es wird aber kein klassisches Schafkopfrennen bzw. Turnier sein, sondern Gruppen können sich einen Tisch reservieren und gemeinsam den Abend mit Bier und Kartenspielen verbringen. Schafkopfkarten stellt die Brauerei und für jeden Spieler ist im Unkostenbeitrag von 5.90 € eine Bierprobe von 4 Germeringer Bierspezialitäten samt Snack enthalten.
Es wird empfohlen schnell zu reservieren, da die Anzahl der Tische in der Braustube begrenzt sind. Natürlich können Einzelspieler auch gerne unverbindlich vorbeikommen, so dass sich auch spontane Kartenrunden ergeben können.
Reservierungen unter gupf@brauhaus-germering.de
Pressekontakt:
Brauhaus Germering GmbH, Dorfstraße 15, 82110 Germering, Tel. 089 20921348, Dr. Gerhard Blahusch, Tel. 0176 45530230, gerhard.blahusch@brauhaus-germering.de
24. Februar 2023 - 18:00 bis 20:30 UhrBierprobe "Spezial" mit Brauhausbesichtigung
Lassen Sie sich bei einer Bierprobe mit Brauhausbesichtigung unsere guten Germeringer Biere schmecken. Dazu gibt es frisch gebackenen Flammkuchen. Das alles zum Spezialpreis von 39,00 Euro.
+++ Die Veranstaltung ist ausgebucht +++
13. Januar 2023Neujahrsempfang des Bayerischen Ministerpräsidenten in der Münchner Residenz
Uns hat es sehr gefreut und wir sind stolz, dass wir Teil dieses Events sein durften. Dankbar für die vielen tollen Gespräche, die wir führen konnten und das Feedback, das uns erreicht hat. Für uns war der Neujahrsempfang des Ministerpräsidenten in jeglicher Hinsicht ein voller Erfolg und eine Bereicherung für das Team und die Brauerei.
24. Dezember 2022Weißwurstfrühstück
Wir freuen uns auf Sie!
17. Dezember 2022Wir packen ein!
7. Dezember 2022Germeringer Bocksbeutel
7. Dezember 2022Es gibt wieder Eierpunsch
Noch gibt es ein paar Flaschen!!
19. November 2022Vorweihnachtliche Stimmung im Brauhaus
Wir freuen uns auf Sie von 16:00 bis 21:00 Uhr beim Brauhaus.
23. April 2022Zum "Tag des Bieres" feiern wir unser Rampenfest in und um die Brauerei herum - O'zapft is!
Öffnungszeiten: 13:00 bis 20:00 Uhr
Es gibt neben frischem Germeringer Bier auch Wurstsemmeln, Flammkuchen und andere Leckereien.
31. Dezember 2021Jetzt für kurze Zeit: Der Original-Germeringer 'Bock's Beutel'
20. August 2021Aus dem Stand auf Platz 2!
Wir sind begeistert, dass unsere Mikrobrauerei schon im dritten Jahr ihres Bestehens auf Platz 2 der bayerischen Klein- und Mikrobrauereien gewählt wurde und nehmen dies als Kompliment aber auch als Ansporn für die weitere Entwicklung unsere kreative Bier-Vielfalt.
30. Juli 2021Unsere Biere gibt's jetzt im online-Versand beim Biershop Bayern!
Egal ob in Berlin, Hamm, Siegen oder Bremen: drei unserer Biere (Ur-Helles, Weißbier und Trosthammer) gibt’s jetzt im online-Versand beim Biershop-Bayern.
Den Link dazu gibts hier: https://www.biershop-bayern.de/catalogsearch/result/?q=germering
23 April 2021Tag des Bieres - "505 Jahre Bayerisches Reinheitsgebot" - Brauhaus Germering mit dabei am Bierbrunnen in München!
30. März 2021Online-Beertasting! 9. April - 20.00 Uhr 'live' via Zoom
- Sie buchen ein Ticket via e-mail an gupf@brauhaus-germering.de
- Wir bringen, oder Sie holen das Probierpaket mit 6 verschiedenen Bieren, Holztragerl und einem Bier-Sommelier-Glas und einer Kleinigkeit zum knabbern
- Kurz vor dem 9.4 schicken wir eine Zoom-Einladung - dafür brauchen wir Ihre e-mail-Adresse
- Am 9.4. ab 19:45 können Sie sich einloggen - per Computer oder Handy
- Sie können zuhören, Bier genießen - oder auch Fragen stellen
Wir freuen uns auf einen schönen Abend!
Anmeldungen bitte bis Ostermontag an gupf@brauhaus-germering.de
21. März 2021Jetzt auch beim "Brucker Netz" online Lieferservice verfügbar!
10. Dezember 2020Erweiterter HEIMLIEFERSERVICE!
Bestellungen bitte an bestellungen@brauhaus-germering.de
Lieferbar sind zur Zeit folgende Sorten:
GUPF Nr. 1 'Weißbier'
GUPF Nr. 2 ‚Ur-Helles‘
GUPF Nr. 3 ‚Porter‘
GUPF Nr. 5 ‚Trosthammer‘
GUPF Nr. 6 ‚IPA‘
GUPF Nr. 8 'Dunkles' (MHD 28.12)
GUPF Nr. 9 'Fest-Gupf Märzen'
Wohl bekomms!
10.12.2020Adventsverkauf - längere Öffnungszeiten
Öffnungszeiten:
Ab Freitag, 11.12.2020 bis Samstag 19.12.2020 immer Freitags von 17:00 bis 19:00 Uhr und dann Samstags von 9:00 bis 19:00 Uhr.
24.11.2020Brauhaus Germering - Advents- und Weihnachtsmarkt "to-go" - Leider abgebrochen wegen der Pandemie ...
Natürlich mit allen strengen Auflagen des Hygiene- und Gesundheitschutzes. Unser Verkaufsstand ist auf dem Hof der alten Molkerei (Dorfstraße 15) aufgebaut. Dort können frisch gegrillte rote Würschtl (vom Stanishof) in der Semmel, zünftiges Germeringer Bier (8 Sorten zur Auswahl) – aber auch ein heißer Eierpunsch mit Germeringer Bier-Brand gekauft werden. Drinnen verkaufen wir Bierspezialitäten, Käsegebäck und die neue einzigartige „Karamellmalz-Schokolade“ – handgefertigt für das Brauhaus Germering von der Manufaktur Widmann in Hadern.
Damit niemand mit SARS-Cov-2 angesteckt wird, sind die Dinge „to-go“ also zum Mitnehmen gedacht. Wer’s eilig hat, kann auch den Verkehr in der Dorfstraße ansahen und seine Wurst genießen – aber einzeln und mit mindestens 1,50 m Abstand zu anderen Haushalten.
Und bitte kommt mit Mund- und Nasenschutz – Eure Gesundheit ist wichtig!
Öffnungszeiten:
Ab Freitag, 27.11.2020 bis Samstag 19.12.2020 immer Freitags von 17:00 bis 20:00 Uhr und dann Samstags von 15:00 bis 19:00 Uhr.
17. September 2020Brauhaus Germering veranstaltet Tag der Germeringer Gassenschänke am 10. Oktober 2020
Seit 2018 produziert das Brauhaus Germering handwerklich hergestellte Bierspezialitäten in Germering. Neben Flaschen werden auch Fässer für die Gastronomie abgefüllt. Daneben sollen auch regelmäßig Veranstaltungen im Brauhaus Germering stattfinden. Letzteres hat die Coronakrise ausgebremst. Mit der Eröffnung einer Gassenschänke macht das Brauhaus Germering einen ersten Schritt in diese Richtung.
„Mit der Gassenschänke wollen wir eine Idee aus dem 19. Jahrhundert aufgreifen, bei der Brauereien einen Kioskverkauf hatten. Hier werden Getränke und Speisen an die Laufkundschaft verkauft, es findet aber kein Verzehr direkt vor Ort statt.“, so Holger Dietz, Geschäftsführer und einer der 11 Gesellschafter der Brauerei.
Für den Oktober hat das Brauhaus Germering ein spezielles Festbier im Stil eines Märzenbieres gebraut, das nun nicht am Marktsonntag ausgeschenkt, sondern über die Gassenschänke offen verkauft wird. Für die Gassenschänke ist es am besten, wenn der Gast selber ein eigenes, sauberes Gefäß mitbringt, das dann mit Märzenbier direkt vom Fermenter befüllt wird, je 0.5 Liter für 2.50 €. Alternativ gibt es natürlich auch alle vorhandenen Sorten in Flaschen zum mitnehmen, also direkt von der Rampe.
Der erste Tag der Germering Gassenschänke findet am 10. Oktober 2020 von 9 – 17 Uhr statt. Direkt bei der Brauerei in der Dorstraße 15 können die mitgebrachten Trinkgefäße und Gläser mit frischem Germeringer Bier gefüllt werden.
Pressekontakt:
Brauhaus Germering GmbH, Dorfstraße 15, 82110 Germering, Tel. 089 20921348, Dr. Gerhard Blahusch, Tel. 0176 45530230, gerhard.blahusch@brauhaus-germering.de
1. Juni 2020Space-Beer - Hopstronautix und Brauhaus Germering planen erstes Europäisches Weltraumbier
Die Teams von Hopstronautix und Brauhaus Germering planen dann nach erfolgreicher Weltraumfahrt und Rückkehr des Hopfens, daraus ein spaciges Double-IPA zu brauen.
13. April 2020Crowd-Funding-Aktion Trosthammerstube!
Dazu gibt es nun eine sogenannte Crowdfunding-Aktion: Auf https://www.startnext.com/trosthammerstube-2020 gibt es genaue Infos zur aktion - und zu den grandiosen Danke-Prämien!
Es gibt vier Ünterstützer-Stufen: Bronze, Silber, Gold und Platin
Je nach finanziellem Engagement gibt es unterschiedliche Dankes-Prämien - Details finden Sie auf der Startnext-Seite
12. April 2020Update: HEIMLIEFERSERVICE!
Bestellungen bitte an bestellungen@brauhaus-germering.de
Lieferbar sind zur Zeit folgende Sorten:
GUPF Nr. 1 'Weißbier'
GUPF Nr. 2 ‚Ur-Helles‘
GUPF Nr. 3 ‚Porter‘
GUPF Nr. 5 ‚Trosthammer‘
GUPF Nr. 7 ‚Weizenbock‘
GUPF Nr. 8 'Dunkles'
Wohl bekomms!
19. März 2020Verkauf am Samstag während der Pandemie von 9:00 bis 13:00 Uhr verlängert
Wir sind ab sofort Samstags immer von 9:00 bis 13:00 Uhr in der Dorfstraße 15 für Sie da.
17. März 2020Verkauf am Samstag von 10:00 bis 12:00 Uhr bleibt geöffnet
15. März 2020Neue Webseite ist online!
13. Januar 2023Neujahrsempfang des Bayerischen Ministerpräsidenten in der Münchner Residenz
Uns hat es sehr gefreut und wir sind stolz, dass wir Teil dieses Events sein durften. Dankbar für die vielen tollen Gespräche, die wir führen konnten und das Feedback, das uns erreicht hat. Für uns war der Neujahrsempfang des Ministerpräsidenten in jeglicher Hinsicht ein voller Erfolg und eine Bereicherung für das Team und die Brauerei.