Was uns verbindet:Unser Germeringer Bier

Kreativbiere - lokal - nachhaltig - bio-zertifiziert
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Damit die Vorweihnachtszeit entspannt bleibt, haben wir an den Adventswochenenden unsere Öffnungszeiten erweitert. Holen Sie sich Ihr Germeringer Lieblingsbier im Advent freitags von 17:00 bis 19:00 Uhr und samstags von 9:00 bis 16:00 Uhr bei uns in der Dorfstraße.

Vorweihnachtliche Stimmung im Brauhaus


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Voradventsmarkt
Am 19.11. von 16:00 bis 21:00 Uhr findet unser gemütlicher Voradventsmarkt beim Brauhaus statt. Mit dem legendären Brauhaus Eierpunsch mit Bierbrand, unseren schmackhaften Gupf-Bieren und leckeren Würstln vom Stanishof vom Grill, starten wir in die kalte Jahresezeit.

Wir packen für Sie ein!
Am 17.12. von 12:00 bis 16:00 Uhr machen wir etwas ganz besonderes: Unser freundliches Team packt Ihre Geschenke ein! Einfach mit den schönen Überraschungen und Geschenken zu uns kommen und für nur 1,50 EUR Materialbeitrag pro Geschenk packen wir die Sachen ein! Und das Beste: dazu können Sie bei uns auch noch ein frisches Bierchen trinken – der Tag ist gerettet!

Weißwurstfrühstück
Am 24.12. gibt es von 9:00 bis 13:00 Uhr ein gemütliches Weißwurstfrühstück. Der Ertrag jeder Growler-Füllung geht an diesem Tag als Spende an die Germeringer Insel.

Wir freuen uns auf Sie!

Bierschaum Symbolbild

Unser Germeringer Bier

Beste Zutaten
Wir verwenden ausschließlich Bio-zertifizierte Rohstoffe. WIr beziehen unser Bio-Malz von bayerischen Mälzereien. Denn nur aus guten Zutaten lässt sich ein wirklich gutes Bier brauen.
Bio Anbau
Wir haben uns entschieden: wir verwenden ausschließlich bio-zertifizierte Rohstoffe - Malz und Hopfen sind vollständig Bio-zertifiziert.
Handwerkliche Herstellung
Wir stellen unser Bier handwerklich her - als Kontrast zum Industriebier der großen Braukonzerne. Auch verzichten wir auf Filter und synthetische Wasseraufbereitung.
Nachhaltigkeit bis zum Zapfhahn
Bier ist ein Naturprodukt. Wir versuchen alle Schritte vom Malz bis ins Bierglas so nachhaltig wie möglich zu gestalten. So kommt z.B. unser (Bio) Treber als Futtermittel zurück in die Nahrungskette.

We work hard. We deliver.

JEDES BIER HAT SEINE GESCHICHTE!

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Und hier sind unsere Biere

Es gibt nichts Gutes, ausser man braut es
Weißbier - GUPF Nr. 1
Weißbier - GUPF Nr. 1
"Don't call me Weißbier" - ist unsere erste Kreation eines modern interpretierten Weißbieres. Wir brauen mit über 50 % Weizenmalz und etwas Karamellmalz, das mit Hilfe der Weihenstephaner Hefe eine besonders fruchtige Note erhält.
Ur-Helles - GUPF Nr. 2
Ur-Helles - GUPF Nr. 2
Ein bodenständiges untergäriges Helles - unfiltriert und eher schlank gehalten. Im Abgang aber eine würzig hopfige Note durch die Verwendung amerkanischen Bio-Hopfens der Sorte "Cascade".
Porter - Gupf Nr. 3
Porter - Gupf Nr. 3
Unser Porter ist eine eigenständige Interpretation dieses phantastischen Bierstils aus England und Irland. Wir haben ein irisches Rezept genommen und mit bayerischem Bio-Malz an unseren Geschmack angepasst. Was rauskommt kann sich sehen und schmecken lassen: rabenschwarz, Im Antrunk feine Kaffee-Röstnoten aber immer mit fein ausbalancierten Hopfennoten.
Ihr werdet es lieben!
Germeringer Ale - GUPF Nr. 4
Germeringer Ale - GUPF Nr. 4
Das Germeringer ist unser Hausbier - spritzig und mit feinen Noten von Zitrusfrüchten, mild gehopft und obergärig mit einer britischen Ale-Hefe gebraut. Ein Bier für die Zeit, die wir draußen verbringen - da darf's gerne noch eins sein!
"Trosthammer - Hau wech des G'lump" - GUPF Nr. 5
"Trosthammer - Hau wech des G'lump" - GUPF Nr. 5
Unser fruchtig hopfiges Trosthammer ist ein frisches obergäriges Bier - mit feinem Simco Hopfen gestopft - ein Muss für alle Kreativbier-Freunde!
IPA - Skywalker India Pale Ale - GUPF Nr. 6
IPA - Skywalker India Pale Ale - GUPF Nr. 6
Das Skywalker IPA ist ein typisches single hopp IPA mit 45 IBU und mit Cascade Hopfen gebraut und gestopft. Mit 6,5 % Alkohol ist es fein ausbalanciert zwischen Hopfen und Alkohol.
Weizenbock - GUPF Nr. 7
Weizenbock - GUPF Nr. 7
Unser Weizenbock ist ein Saisonbier, das wir ausschließlich zur Adventszeit und in der Fastenzeit brauen. Es ist das richtige Bier für die Wintertage - rund und vollmundig, malzig - einfach lecker. 6,5 % Alkohol.
Dunkles - GUPF Nr. 8
Dunkles - GUPF Nr. 8
Unser Dunkles ist ein Retro-Bier - wir versuchen an die alte bayerische Brautradition des dunklen untergärigen Biers anzuknüpfen. Anlässlich des 2019er Sommerfestes zum ersten mal gebraut, haben wir es wegen des tollen Feedbacks und der vielen Gupf Nr. 8 Fans jetzt fest ins Sortiment aufgenommen! 4,9 % Alkohol.
"Fest-Gupf Märzen" - GUPF Nr. 9
"Fest-Gupf Märzen" - GUPF Nr. 9
Unser Festbier gibt es im Herbst zur Oktoberfestzeit. 5,5 % Alkohol.
"Der Schlanke Germeringer" - GUPF Nr. 10
"Der Schlanke Germeringer" - GUPF Nr. 10
Weniger ist mehr - nur 4 % Alkohol - mit Citra Hopfen gestopft - da brauchen wir kein Radler mehr!
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